Restauración

Las personas, clave para el futuro de la hostelería y el turismo de Castilla y León

17 de junio de 2026

La Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de Hostelería y Turismo impulsada por la Junta de Castilla y León reunió en León a expertos en liderazgo y gestión de equipos para reflexionar sobre la atracción y fidelización del talento como uno de los grandes desafíos del sector La Jornada de Sostenibilidad Social del Sector de […]

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Gi Group lanza más de 500 vacantes para el sector Horeca este verano, pero alerta de la dificultad para encontrar talento cualificado

16 de junio de 2026

La hostelería afronta una nueva campaña estival marcada por el aumento de la demanda de personal para turismo, eventos y festivales, especialmente en la Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana y Baleares. Cocineros, camareros, ayudantes de cocina y personal para eventos figuran entre los perfiles más demandados, sin embargo, la falta de profesionales cualificados y las

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La Pepita Burger Bar impulsa una nueva campaña de empleo para reforzar sus equipos en verano

11 de junio de 2026

La enseña prevé incorporar nuevos profesionales en sala y cocina para afrontar la temporada de mayor actividad del año La Pepita Burger Bar, enseña gallega especializada en hamburguesas premium, pone en marcha una nueva campaña de contratación con el objetivo de ampliar sus equipos de trabajo durante la temporada estival. La compañía prevé incrementar su

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Enric Valls asume la presidencia de FEDIMA, la patronal europea de ingredientes para panadería y pastelería

10 de junio de 2026

Enric Valls, Vicepresidente del sur de Europa de Puratos, ha sido elegido Presidente de la organización, reforzando la presencia y representación de Puratos en los principales foros de decisión de la industria europea FEDIMA ha anunciado la elección de Enric Valls como nuevo presidente de FEDIMA, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes

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La Comunidad de Madrid y la Fundación Adecco impulsan la capacitación digital de las personas sénior en la hostelería del siglo XXI

22 de mayo de 2026

Se ha celebrado la clausura del primer taller de un programa de capacitación, con la presencia de Macamen Tejera, viceconsejera de Economía y Empleo de la Comunidad de Madrid y Ana Belén García, subdirectora general de Fomento de Empleo, quienes han hecho entrega de los diplomas a las personas participantes, todas entre 45 y 66

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Bolboreta Innova Group y Vrulé unen fuerzas para impulsar una Escuela de Hostelería orientada a la inclusión laboral de personas con discapacidad

21 de mayo de 2026

El acuerdo pretende mejorar la formación y la inserción laboral de personas con discapacidad en el sector hostelero La iniciativa combinará formación adaptada con experiencia práctica en un restaurante-escuela abierto al público, acercando al alumnado a un entorno laboral real. El proyecto busca generar nuevas oportunidades de empleo para personas con discapacidad a fin de

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Fetico lanza una plataforma con recursos formativos para mejorar el bienestar laboral en la hostelería

1 de abril de 2026

El proyecto «Fetico Bienestar», financiado por la Fundación Estatal para la Prevención de Riesgos Laborales, ofrece contenidos prácticos sobre salud laboral dirigidos al sector. La iniciativa incluye un espacio web con vídeos, infografías y pódcast, y se presentó en Madrid en una jornada con profesionales de la hostelería Fetico Sindicato Moderno ha presentado el proyecto

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Sommelier, Chef repostero/a y Coordinador/a de Eventos, los profesionales más demandados y mejor retribuidos de la Hostelería y el Turismo en 2026

9 de marzo de 2026

Adecco analiza las remuneraciones del sector hostelero y turístico en España, centrándose en las once posiciones esenciales cuya banda salarial se sitúa por debajo de los 45.000 euros de media, así como su situación actual, retos 2026 y previsiones de contratación para la próxima Semana Santa, el pistoletazo de salida a las grandes campañas de

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Astrid Carapellotti ganadora de la XVII edición del Premio Madrid Acoge

3 de febrero de 2026

La joven profesional, Astrid Carapellotti, Concierge del Brach Madrid – Hotel Evok Collection, se ha alzado con el triunfo en la XVII edición del Premio Madrid Acoge, convocado por la Asociación Española de Profesionales del Turismo, con el patrocinio del área de turismo del Ayuntamiento de Madrid y la colaboración de la Fundación Intermundial La

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Emcesa incrementa un 15% su plantilla para afrontar la campaña de Navidad

24 de noviembre de 2025

La compañía toledana refuerza su equipo con nuevas incorporaciones en las áreas clave de producción y calidad para garantizar servicio y abastecimiento durante las semanas de mayor consumo. El 36% de las nuevas contrataciones corresponde a mujeres, en línea con el compromiso de la empresa con la igualdad de oportunidades Emcesa, empresa especializada en la

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Movimientos clave y cambios en el panorama corporativo